如何辨别石磨面粉机械磨出面粉的真假

发布时间：2018-12-18 17:22:32 来源：点击：

【摘要】我们怎么才能辨别出石磨面粉机械磨出面粉的真假呢？很多人都是不知道的，下面大家跟我来看看吧！

我们怎么才能辨别出石磨面粉机械磨出面粉的真假呢？很多人都是不知道的，下面大家跟我来看看吧！

1、调查面粉的色彩。运用石磨面粉机械磨出的面粉轻轻透黄，不会发生荧光色彩。因为小麦的不一样质量和研磨办法，有的石磨面粉色彩也会稍黑，含麬量稍多，这样的面粉更有营养，不影响食用。

2、品味面粉的滋味。运用石磨面粉机械磨出的面粉保留了麦胚芽，研磨中不发热，做成面食麦香味非常浓。

3、冷冻面食。做馒头蒸熟后冷冻，石磨面粉制造面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。

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