解析石磨面粉机制粉工艺的具体过程

发布时间：2019-03-22 13:32:22 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　21世纪，人们生活水平已上升到一个新的层次，吃饭不再是仅仅满足于吃饱，吃好才是关键。面食作为中国的传统主食，安全当然也成为人们关心的第一问题，好的面食出自好的面粉，好的面粉不光来源于好的小麦，面粉机也功不可没。石磨面粉机，生产的面粉一...

　　21世纪，人们生活水平已上升到一个新的层次，吃饭不再是仅仅满足于吃饱，吃好才是关键。面食作为中国的传统主食，安全当然也成为人们关心的第一问题，好的面食出自好的面粉，好的面粉不光来源于好的小麦，面粉机也功不可没。石磨面粉机，生产的面粉一直以绿色健康著称，颇受消费者的喜爱。今天我们就来说说石磨面粉机制粉工艺的具体过程。

　　石磨面粉机的制粉巩固一包含四大系统，分别为：皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。

　　1、石磨面粉机皮磨系统：剥开小麦，在保证皮层不过度破碎的前提下，逐道刮净皮层上的胚乳，提取量多质优的胚乳粒和一定质量与数量的面粉。

　　2、石磨面粉机心磨系统：将各系统提供的较纯净的胚乳粒，逐道研磨成具有一定细度的面粉，并提出麸屑。通常还配置尾磨，用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。

　　3、石磨面粉机渣磨系统：对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研，使皮层与胚乳分开，从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。

　　4、石磨面粉机清粉系统：对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。

　　5、石磨面粉机配粉系统：将不同面粉分别存放，再按一定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。

　　想要生产优质面粉，需要对制粉系统了解透彻，只有将各系统紧密联系，相互配合，才能提高生产效率，提高厂家收益。

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