石磨面粉机械对于小麦的存储时间有要求吗

发布时间：2019-11-02 13:33:24 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　石磨面粉机械告诉您存储多长时间的小麦加工比较好。刚收获的新小麦皮芯没有完全分离好，食用口感不好，面粉出粉率低还发粘，需要经过厚熟期才能达到比较好的加工效果。一般第二年的小麦最好吃，如果时间太长超过三年就属于陈化粮了。　　所以小麦适合...

　　石磨面粉机械告诉您存储多长时间的小麦加工比较好。刚收获的新小麦皮芯没有完全分离好，食用口感不好，面粉出粉率低还发粘，需要经过厚熟期才能达到比较好的加工效果。一般第二年的小麦最好吃，如果时间太长超过三年就属于陈化粮了。

　　所以小麦适合加工的时间段是收获后三个月到三年内，三年后小麦的品质会逐渐降低，口感味道都会变差，这也是我们所说的陈化粮。有的企业会将新小麦和陈小麦按一定比例进行新陈搭配，兼顾粉色、筋力、降落数值、蒸煮及烘焙效果。

　　刚收获的小麦生理上还没有完全成熟，胚的发育没有结束，那么外在的表现就是呼吸旺盛，发芽率很低，耐储性差，工艺品质不良。成熟种子离开母体后，经过一段时间的储藏达到生理上的完全成熟的时期，叫作粮食的“后熟期”。　

　　了解更多河南泰兴粮油机械：石磨面粉机、小型石磨面粉机、石磨面粉机械、电动石磨面粉机、小型石磨面粉机械，请登陆：http://www.momianjx.com

阅读本文的人还看了...