石磨面粉机械为何在市场如此畅销

　　近年来，石磨面粉机械市场非常火爆，很多用户在购买的时候对于石磨面粉机械也是非常关注，这是什么原因呢？
　　其实石磨面粉机械在市场如此畅销，原因在于其加工的石磨面粉，如今很多的实体店、网店都在推出这种面粉，其价格也远高于普通面粉，有的比普通面粉高出5倍。很多人看到了其中的商机，因此纷纷购买石磨面粉机械，生产石磨面粉，因此才会造成石磨面粉机械的畅销。
　　那么是什么原因造成石磨面粉机械生产的面粉如此火爆呢？这种面粉又有何种魅力呢？
　　石磨面粉价格贵，但却十分畅销，究竟好在哪里？本市一位粮食加工企业负责人介绍，传统面粉机一般采用钢磨辊精研细磨，磨粉机的运转速度快、温度高。一般速度为每分钟500转左右，研制出来的面粉更是烫手。而石磨面粉都采用低速研磨，电机带动石磨转动速度每分钟只有20转左右，温度低，只有45℃左右。这样不会使淀粉因高温熟化煳化，蛋白质面筋面性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。另外，因为石磨中含多种矿物质微量元素，在石磨和小麦自然摩擦中，矿物质营养元素也会进入面粉中，营养更丰富。但由于每天加工数量有限，生产成本较高，加之还大多选用优质小麦，所以石磨面粉机卖价要高于普通面粉。石磨面粉也带动了石磨机十分走俏，每台售价高达2万元左右。
　　石磨面粉营养丰富，所以很多崇尚健康养生的人非常喜欢购买，每天都吸引很多顾客，有时还供不应求，售价是每公斤10元。除了实体店外，一些网店也大量销售石磨面粉。
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