电动石磨面粉机械生产全麦面粉的注意事项

发布时间：2020-11-18 11:10:47 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品，而石磨面粉机械也可以生产全麦面粉，但是在生产过程中对于加工工艺以及相关配置的设计也有要求。具体应该怎么做呢？小编今天就为大家介绍一下：　　我们知道全麦面粉有个明显的特点，就是在掌心搓开面粉，可...

　　全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品，而石磨面粉机械也可以生产全麦面粉，但是在生产过程中对于加工工艺以及相关配置的设计也有要求。具体应该怎么做呢？小编今天就为大家介绍一下：

　　我们知道全麦面粉有个明显的特点，就是在掌心搓开面粉，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较般面粉粗糙，麦香味更浓郁。因此在电动石磨面粉机生产全麦面粉的过程中，对于麸皮的细度要求是非常严格的，一般要求麸皮粒度细微，以免影响全麦粉食品的口感。为了使全麦粉的麸皮粒度符合产品要求，该怎么做呢?

　　电动石磨面粉机所生产的全麦粉包含麸皮和胚芽，若麸皮粒度较大，会使面粉粒度粗糙，影响口感。为了使麸皮粒度符合全麦粉食品的要求，需要采取定的措施对麸皮进行再粉碎和筛分处理，减小麸皮的粒度大小，提高电动石磨面粉机的加工精度，改善全麦粉制品的口感。　

　　如果工作人员能够利用好石磨面粉机械，不但可以大大提高企业的经济效益，又可以缓解我国由于经济规模的不断扩大，造成的部分缺陷的弥补。面粉机厂家可以多多了解电动石磨面粉机的原理，投入相应的资源进行对设备的改进和研发，尽可能的完善设备工艺、性能等方面。提高设备出粉率，降低加工中的电能消耗。

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