解读目前我国的大米加工设备技术

发布时间：2021-03-25 11:40:18 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　随着农业的发展，现在建设粮食机械加工厂家是越来越多了，而大米是人们投资比较多的。大米加工设备作为生产大米的机器，目前在我国的技术水平如何呢？具体是如何生产的呢？　　大米加工设备的生产流程：谷物接收—临床清洁—清洁—石头—磁铁选择—谷...

　　随着农业的发展，现在建设粮食机械加工厂家是越来越多了，而大米是人们投资比较多的。大米加工设备作为生产大米的机器，目前在我国的技术水平如何呢？具体是如何生产的呢？

　　大米加工设备的生产流程：谷物接收—临床清洁—清洁—石头—磁铁选择—谷物糯米—糙米清洁—谷分离—糙米回火—立式碾米装置—动态大米—等级等级—次抛光—水稻选色机—二次抛光—三次抛光—白米分类—滚动选择—包装测量。

　　稻谷加工水分应控制在14．5％一15％，经过长期低温储存的水稻，加工前需要测量水分，糙米水分低于14％，最好采用糙米调质器进行加工前调质处理；调质后加工大米的色泽明显改善，光泽度增加，加工成品率提高了1％，碎米率减少0．5％；同时，调质后稻谷的水分增加，加工过程中的工作电流降低 10％，节约了加工的单位能耗。

　　大米色泽的改善和碎米率的减少在一定程度上提高了大米的销售价格，而大米加工设备加工成品率的提高会增加稻谷加工成大米的数量，大米水分的适当增加会改善大米的食用品质。由上可见，稻谷在加工前进行适度的增湿调质，会明显改善稻谷的加工工艺品质，经济效益和社会效益显著。

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