石磨面粉机如何避免营养成分的流失

发布时间：2021-08-07 14:14:37 来源：河南泰兴粮机点击：

【摘要】　　小麦是我国主要的粮食作物，同时也是生产面粉的主要原粮，而石磨面粉机作为将小麦生产面粉的主要机器，是如何避免营养成分的流失，让我们可以食用到营养价值高，口感好的面粉的呢？　　石磨面粉机械成套设备在小麦加工过程中，皮芯不离，一起混合加工...

　　小麦是我国主要的粮食作物，同时也是生产面粉的主要原粮，而石磨面粉机作为将小麦生产面粉的主要机器，是如何避免营养成分的流失，让我们可以食用到营养价值高，口感好的面粉的呢？

　　石磨面粉机械成套设备在小麦加工过程中，皮芯不离，一起混合加工，这样加工出来的面粉虽然黑，但因为小麦的皮没有去掉而却富含营养物质，因为小麦的种皮中含有大量的维生素和矿物质，是给人体补充这些营养的良好来源。

　　在现代方法加工面粉的时候小麦的种皮是要去掉的，去掉种皮以后，只加工麦仁，这样加工出来的面粉非常白，但是，在味道上却不如传统加工的面粉好。

　　石磨面粉机加工的石磨面粉颜色一般会出现微黄色，因为含有大量的胡萝卜素和膳食纤维;而普通面粉会是纯白色，因为其上述营养物质含量不如石磨面粉。做食品时，石磨面粉比较筋道，还有一股麦香的味道。石磨面粉机低速研磨面粉营养成分仍在。　　

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